GALUP: marchio storico di interesse nazionale

Galup è molto più di un marchio, è una bella realtà italiana, una storia che si mescola con la vita, con l’infanzia di molti di noi. È una ricetta originale, un panettone diverso dagli altri, che dal 1922 si produce a Pinerolo, nello stesso territorio che lo ha visto nascere. Galup è un’eredità preziosa, che oggi il Ministero dello Sviluppo Economico, per tramite dell’Ufficio Italiano Brevetti e … Continue reading GALUP: marchio storico di interesse nazionale

Richard’s Dispatches March 2021 | The Quest continues…

“Today is the tomorrow you worried about yesterday. Travel, and leave the fear behind. Seek out the adventures. Shout out the unordinary places. The grave will provide plenty of time for isolation and silence.”  What better place to nourish the hungry light of travel than a passage to Africa, into a land rich with wildness and wonder, yet little visited. Join me on this pioneering … Continue reading Richard’s Dispatches March 2021 | The Quest continues…

Chaplin’s World celebrates the 80th anniversary of “The Great Dictator”

Chaplin’s World celebrates the 80th anniversary of “The Great Dictator”with a global campaign and a landmark exhibition Corsier-sur-Vevey, 15 March 2021 – To mark the 80th anniversary of “The Great Dictator,” one of Charlie Chaplin’s most iconic and daring films, Chaplin’s World will be hosting a temporary exhibition from 12 March to 29 August 2021, featuring hitherto unpublished photos, details of deleted scenes and behind-the-scenes activity that elucidate … Continue reading Chaplin’s World celebrates the 80th anniversary of “The Great Dictator”

Austria: Sissi e il castello di Schönbrunn, il giardino zoologico più antico del mondo

Il giardino zoologico di Schönbrunn a Vienna fa parte della residenza estiva imperiale di Schönbrunn, dove Sissi trascorse la sua prima notte a Vienna e dove ha abitato in diversi periodi della sua vita. Lo zoo è stato nominato per tre volte migliore zoo d’Europa. Fondato dagli Asburgo nel 1752 a Vienna, offre una combinazione unica di cultura e natura, fa parte del patrimonio mondiale dell’UNESCO ed è il giardino zoologico più … Continue reading Austria: Sissi e il castello di Schönbrunn, il giardino zoologico più antico del mondo

13 maggio In Israele si celebra La giornata internazionale dell’Hummus

Ariel Rosenthal, star dell’Hummus in Israele, ne condivide suggerimenti e ricette La giornata dedicata all’Hummus, nata 4 anni fa e celebrata in tutto il mondo, trova in Israele una particolare vitalità. Il 13 maggio si celebra in Israele la Giornata Internazionale dell’Hummus.  Sarà così possibile scoprire il ricco panorama culturale posto dietro l’hummus, tesoro culinario nazionale israeliano.  Ariel Rosenthal, celeberrimo chef israeliano esperto nella realizzazione … Continue reading 13 maggio In Israele si celebra La giornata internazionale dell’Hummus

Dalle Langhe arriva il cioccolato nutraceutico che salva il gusto e la linea

L’eccellenza è il frutto della ricerca e dell’innovazione come quella applicata dalla Vittoria Health Nutrition. Si tratta di un’azienda cuneese ubicata a Roreto di Cherasco che si è specializzata nella produzione di cioccolato salutistico, focalizzandosi poi nella ricerca e sviluppo di prodotti che danno la possibilità non solo di soddisfare le esigenze di dimagrimento, ma anche di sfruttare al meglio le caratteristiche nutrizionali del cacao. … Continue reading Dalle Langhe arriva il cioccolato nutraceutico che salva il gusto e la linea

Quando tradizione e innovazione camminano insieme: l’INALPI di Moretta

Impresa capace di innovare per essere sempre competitiva, l’Inalpi di Moretta ha partecipato al XVII Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione organizzato da Coldiretti a Villa d’Este. Nello storico hotel sul lago di Como, il Presidente Inalpi – Ambrogio Invernizzi – ha preso parte a quest’importante momento di confronto per il mondo agroalimentare: un appuntamento pensato per riunire e aprire così un dibattito costruttivo con esperti … Continue reading Quando tradizione e innovazione camminano insieme: l’INALPI di Moretta

Una significativa realtà imprenditoriale: la INALPI

“Ciascuno di noi deve sapere quello che ha nel piatto: gli italiani devono essere consumatori sempre più consapevoli ed è quindi necessario lavorare su tutta la filiera”. Con queste parole il Presidente Inalpi, Ambrogio Invernizzi, ha illustrato, nel corso del recente Salone del gusto svoltosi a Torino, la filiera Inalpi. Quella della piemontese Inalpi di Moretta, in provincia di Cuneo, è infatti una filiera corta … Continue reading Una significativa realtà imprenditoriale: la INALPI

In Piemonte avviato un progetto per valorizzare la tinca gobba dorata del pianalto di Poirino

E’ una vera e propria azione di valorizzazione sia del territorio che di un prodotto tipico, entrambi ancora poco noti nell’offerta turistica piemontese, quella intrapresa per far conoscere la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino: il primo pesce d’acqua dolce Dop d’Europa (riconosciuto nel 2008). L’interessante progetto di promozione e comunicazione, che è finanziato dalla Regione Piemonte attraverso il FEAMP, Fondo Europeo per gli … Continue reading In Piemonte avviato un progetto per valorizzare la tinca gobba dorata del pianalto di Poirino

Sulle tracce dell’Oro Rosso: dal festival del giornalismo alimentare a Carrù

Unire all’approfondimento di alto livello scientifico la conoscenza diretta delle eccellenze del territorio è questa la formula vincente del Festival del Giornalismo Alimentare. La terza edizione dell’evento, svoltasi a Torino dal 22 al 24 febbraio 2018, ha visto infatti la partecipazione di 1.137 persone, provenienti da tutta Italia e dall’Estero, che si sono date appuntamento nel centralissimo Centro congressi di Torino Incontra, il 22 e … Continue reading Sulle tracce dell’Oro Rosso: dal festival del giornalismo alimentare a Carrù