Un’occasione che capita ogni 31 anni. Ci sono occasioni che capitano in una vita, e altre che capitano dopo 31 anni. È il caso di World Cheese Awards, il più grande concorso internazionale che premia i migliori formaggi del mondo. Dopo 31 anni di storia approda alla Fiera di Bergamo, all’interno di FORME, l’evento dedicato all’arte casearia. Qualche dato rende l’idea dell’importanza del concorso: quest’anno è stato … Continue reading Il concorso caseario più grande del mondo arriva a Bergamo