“Cattedrali sotterranee” del Monferrato Patrimonio Mondiale dell’Umanità: le cantine storiche Bosca a Canelli

Un’insolita prospettiva per scoprire i tanti interessi del Monferrato, l’area collinare distesa, ai confini delle Langhe, tra Asti ed Alessandra, è quella delle “Cattedrali sotterranee”: gli ampi spazi utilizzati dalle aziende per la produzione del noto spumante. Siamo a Canelli, nell’astigiano, culla del vitigno moscato bianco. Da non perdere è la visita ad una di queste “cattedrali sotterranee”. Quella alle antiche cantine Bosca è infatti … Continue reading “Cattedrali sotterranee” del Monferrato Patrimonio Mondiale dell’Umanità: le cantine storiche Bosca a Canelli